你刷到过吗？“桃酥吃出金属牙冠”“自助餐有‘饱腹剂’”“创始人拒喝自家产品”，类似谣言不时在网络流传。很多不实内容常借“科普”“揭秘”之名快速扩散，不仅引发大众对食品安全的恐慌，还会对食品生产者、产区农户和品牌声誉造成冲击。
近日，“e起辟谣 清朗有我”首期中国食品（农产品）辟谣沙龙在宁夏银川举行。这是垂直领域辟谣沙龙的又一次重要实践，也是食安领域辟谣治理向地方延伸、向产业一线下沉的关键一步。
本次沙龙发布全国市场监管部门食品网络谣言专项治理典型案例、全国食品行业涉企网络谣言典型案例，通过情景演绎、案例解读和圆桌对话，拆解食品谣言的传播套路，回应公众关切，也为食品（农产品）产区、企业和农户辨谣、止损和声誉修复提供思路。
活动现场成立中国食安辟谣科普专家智库，升级发布“清朗食安”小程序，设立食安辟谣直报单位，推动形成“线索上报—专家研判—权威发声—依法追责”的闭环机制。
民以食为天，食以安为先，食品安全无小事，辟谣治理也在持续深化。唯有让真相跑赢谣言，让科普跑赢误区，才能守护好老百姓舌尖上的安心，让优质农产品与食品产业在清朗网络环境中健康发展。
探究真相，我们是认真的
来源：全国网络辟谣