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当心!不吃早饭竟然这么伤身体?原来,这顿饭影响这么大……

稿件来源:人民网科普综合CCTV-1《生活圈》 发布时间:2024-01-04 19:32:52

近日

#早晚餐吃得晚伤心脏#登热搜

引发不少网友关注

你每天几点吃早餐?都吃些什么?

一日三餐分别几点吃更合理?

带你一文了解↓

 

不吃早餐、早餐吃太晚

有哪些危害?

 

有研究表明

8点半前吃早餐

能降低糖尿病风险

长期不吃早饭

可能存在三大健康损害

 

① 激素分泌水平异常

人体在正常进食状态下

激素会规律、循环地分泌

而如果饥饿时间过久

激素会处在过度分泌的状态

长期下来

可能导致激素分泌异常

如引发胰岛素抵抗

增加糖尿病、高血压等患病风险

 

② 反而会吃更多

长期不吃早饭

会造成机体处在

极度消耗和失能的状态

身体就会用更强的消化能力

去“吃”更多的食物

以致午餐和晚餐吃更多

增加肥胖的可能性

 

③ 影响情绪、大脑容易“掉线”

每天上午通常是工作最繁忙

最“烧脑”的时候

如果此时没有补充上营养

身体就会消耗体内储存的

肝糖原和脂肪来供能

最终会增加酮体产生的可能性

长期下来

容易产生愤怒等情绪

 

一日三餐间隔多久更合理?

 

两餐之间应保证时间间隔

每顿饭究竟几点吃更合理?

专家建议

从前一天的晚饭到第二天的早饭

可间隔12个小时,期间不进食

注意不要超过15个小时

举个例子

如果你前一天晚上7点吃了晚饭

可以在第二天早上7点安排早饭

但不要在10点前还没吃早饭

 

不同食物提供能量的时长也不同

可以据此安排三餐间隔时间

比如,中国人的饮食结构以粮食为主

粮食的消化供能时间大约在3~4小时

如果还摄入了肉类、油脂

就会延长消化时间

一般到5~6小时

那么,白天的两餐之间

间隔5~6个小时就较为适合

 

通常来看

早餐,一般安排在7~8点

午餐,11点半~13点半

晚餐,17~19点

日常生活中

可以根据摄入食物的种类和量

判断间隔时间

记得不要让自己饿太久哦~

 

早餐该吃些什么?

不该吃什么?

 

上班路上买个包子

稀饭配咸菜、豆浆配油条

……

建议不要长期这样吃早饭啦!

专家建议

早餐的食物种类应当丰富

最好有5种左右

蛋白质、主食、膳食纤维

这些尽量都要吃到

 

一个小窍门:

早餐仅有蛋白质和主食

反而会容易饿

适当补充一些富含膳食纤维的食物

比如蔬菜、水果

能延缓消化的时间

增强饱腹感

 

此外,早餐中的主食不能减

主食能够提供人体耗能所需的糖类

会率先被人体吸收、利用

摄入的优质蛋白质

也需要主食来保护

保证消化吸收

来源/人民网科普综合CCTV-1《生活圈》