外卖订单有所下降
目前,北京正在对餐饮店、食堂等进行环境消杀,涉事的餐馆已经在外卖平台下线了。
一些外卖小哥也反映外卖单量有所下降。北京一个外卖站点的站长表示,疫情影响下,最近外卖订单大概减少了约10%,不过蔬菜水果类的订单变多,有些居民就不点外卖,自己去做饭,还有囤菜的。
出于安全的考虑,之前点外卖的一些白领选择了自己带饭或者是购买方便食品、自热食品。
点外卖要注意什么?
专家表示,“北京大部分地区还是安全的,所以市民还是可以继续点外卖,维持正常的生活工作秩序,无需恐慌”。
若去餐厅或点外卖,建议点热食,不点冷食;有条件的话,在食用前对食物进行再加热,保证熟透;时刻谨记保持双手卫生,饭前便后、接触容易污染的物品后都要洗手。
取外卖时务必戴好口罩,建议进行无接触配送,告知配送员把货品放在指定地点,无须双方面对面签收。如需直接签收,可带上一次性手套,或者在拿取时用纸巾隔开手和包装袋。取到外卖后,可以在手套或者纸巾的保护下,拆下一层层包装,扔进垃圾桶,然后第一时间用肥皂和流动水洗手,或用含酒精成分的免洗洗手液等清洁双手。
如何确保食物是安全的?
只要我们遵守以下五条简单且易操作的规则,便可确保食物安全。
1. 保持清洁,防止污染
2. 生熟食品分开,以避免交叉污染
3. 彻底做熟,以杀死微生物
4. 无论热的或冷的食物,
均应在安全温度下保存,以防止细菌滋生

5. 使用安全的水和食物原料,以避免污染
