日常生活一些习以为常的小细节，却隐藏着感染感染的大风险。东南大学附属中大医院感染性疾病科吴培主任医师介绍，肝炎有甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝五种，其中甲肝、乙肝、丙肝的发病率较高。病从口入，甲肝和戊肝是“吃”出来的，因此建议海鲜类食品最好高温烹饪后再食用。
吃多了醉虾小心甲肝、戊肝找上你
吴培告诉记者，对于病毒性肝炎而言，甲肝和戊肝传播途径类似，都是通过粪口传播。甲肝患者或病毒携带者的粪便一旦污染水源，就会影响食物的生长环境。这些食物一旦被人吃下，就会造成病毒感染。生活中，最典型的传播途径就是在夏季吃半生不熟的海鲜。“很多人喜欢吃生毛蚶、田螺、蛏子、河虾还有各种贝类，这些食物可能已被污染。很多人以为醉的方式腌制的海鲜贝类，可以起到消毒杀菌的作用，其实不然，这只是起到调味功效，里面寄生虫不会被杀死。”吴培介绍。
需要注意的是，在加工海鲜的时候，最好用专门的砧板，千万不要用一个砧板既切海鲜又切熟食，以免菜板纹理内隐藏的病菌感染熟食，造成病毒传播。
不正规美容，小心感染乙肝和丙肝
乙肝和丙肝传播途径类似，都可通过母婴、性接触及血制品和医源性传播。“血液传播的感染乙肝和丙肝的几率在增加，现在年轻人到没有资质的美容机构接受文身、文眉、文唇、文眼线、修牙等服务，感染病毒的可能性较高。另外，吸毒也会传播病毒，特别是一些针剂注射性的吸毒。”目前，乙肝可以药物控制，丙肝也已能通过药物治愈。
专家提醒，丁肝一旦感染后，引起肝炎的可能性很小。它只有和乙肝一起感染时才会显示破坏性，加重乙肝患者病情进展。所以，乙肝患者如果同时患有丁肝，要格外注意。
【关于肝炎的那些谣言】
1、运动可预防肝炎
吴培介绍，目前病毒性肝炎的发病机制尚不明确。运动非但不能预防肝炎，反而患有肝病的人应该注意休息，不建议进行高强度的体育锻炼。
“虽然运动利于控制脂肪肝，但首先应先查明是否患有脂肪肝。一般判断是否患有脂肪肝，要进行血脂、肝功能、B超、活检等检查。因此在脂肪肝的治疗上，不仅要进行运动控制血脂，还要合理饮食，在医生的指导下进行药物治疗。”吴培主任医师指出。
2、吃蒜防肝炎
很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。吴培介绍，吃蒜防肝炎是没有循证依据的，常吃大蒜可能对降低血脂有作用，但这种做法对肝炎病人极为不利。因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反某些成分对胃肠会有刺激，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
3、肝区不痛就不会患肝病
吴培介绍，许多人觉得患上脂肪肝不痛不痒，而且距离发展成脂肪性肝炎还需要很漫长的时间，因此不太重视。其实，脂肪肝一旦确诊，如果经过穿刺等精确检查，就可能会发现肝脏有一定炎症改变或纤维沉着。因此，脂肪肝和脂肪型肝炎之间没有太明显的界限。所以，专家建议人们一旦患上脂肪肝，需要立即干预治疗，不要拖延。